◆吃蘑菇消除疲劳，吃苦瓜改善脾气，吃猕猴桃缓解压力…… 营养学家教你通过食物调节身心机能，做一个科学健康的“吃货”！ ◆科学、营养、美味 ◆通过食物补充营养，改善情绪和恢复精力，科学地消除各种身心烦恼。 食材与功效： 猕猴桃：赶走压力 心情美食：猕猴桃甜蛋羹 小米： 消除紧张肚子痛 心情美食：营养小米糊 苦瓜：改善脾气 心情美食：鸡丝炒苦瓜 黑麦：女性生理期烦躁 心情美食：黑麦核桃煎饼 蘑菇：消除疲劳 心情美食：蘑菇炖牛肉 …… ……

●欧洲皇室最流行的情绪疗法 ●有什么情绪吃什么花精，“处方式”情绪疗法 ●胡因梦、李嗣涔、陈祈明等联袂推荐 ●针对7种消极情绪的38种巴赫花精处方 花精不是香水，不是精油，不是香薰，不是花粉，不是花草茶。 是让你更自信、更美丽、更优雅、更快乐、更幸福的“能量处方”！ 每种花代表一种独特的生命能量，解读内在情绪密码，提升自我觉察力，达到身心灵平衡 这是一本关于花精疗法的通俗读物。针对7种消极情绪的38种花精处方。 本书通过讲述花的12个面相，完整呈现花精制作的原理和奥秘，及改善人们情绪方面的运用，同时还简单介绍了当前世界各国花精疗法的发展。作者结合自己十多年的临床经验，以四千多案例为基础，结合物理、天文、心理、生物等角度，探索花精疗法与身心灵修行之间的联系，帮助人们找到自我平复情绪的方法，获得快乐、幸福的人生。 花精广泛运用于情绪平衡、美容Spa、身心...(展开全部)

38种具有神奇效果、我们却不知道的平常食材；76道制作简单、营养科学我们却没吃过的超级美味，都藏在这本温情小书里。 脾气大你就吃苦瓜：苦瓜富含能清热解毒、消除火爆脾气的苦瓜素。 多吃蘑菇精神爽：蘑菇富含能恢复活力的菌菇多糖。 压力大赶紧吃猕猴桃：猕猴桃富含能消除疲劳和压力感的维生素C。 烦躁了多吃芹菜：芹菜富含能消除烦躁的生物碱。 吃海鱼抗抑郁：海鱼富含能使人情绪快乐、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。 经期烦躁赶紧吃豆腐：豆腐富含能让女性温柔可人的大豆异黄酮。 增强记忆力吃鸡蛋：鸡蛋富含能缓解压力、提升记忆力的酪氨酸。

 脑科学前沿成果 本书作者结合了脑科学前沿研究成果及世界一流音乐家、奥林匹克运动员、畅销书作家、设计师等成功人士的案例，总结了被《财富》世界500强公司及高效能人士验证过的10大科学休息方法，帮助我们迅速恢复精力。  打破越休息越累的固有误区，建立科学有效的休息模式 睡得越多就越有精神吗？累了出去玩一圈就能缓解疲劳吗？玩游戏看电视就能放松大脑吗？ 本书着眼于从睡眠到休假的各种形式的休息，纠正我们日常的休息误区，帮助我们建立科学的休息模式。  高效能人士亲身验证的科学休息法 苹果公司CEO蒂姆·库克、星巴克CEO霍华德·舒尔茨、Facebook创始人扎克伯格、当代作家村上春树等高效能人士都在用并亲身验证有效。 内容简介： 为什么睡了十几个小时仍然觉得疲惫？ 为什么花了几万元旅游度假并没有激发生活激情？ 都说出去狂欢一天能迅速恢复精力，更加精神饱...(展开全部)

编辑推荐： 1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！ 米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！ 2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！ 作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第十一大学著名化学家、物理学家，也是法国化学界众所周知的美食家。他搭档米其林星级厨师蒂埃里·马克斯，致力于科学与烹饪的完美结合，以实现厨房健康与科学美食。 3.有趣、酷炫的美食，花样多到你不敢相信！ 如何用冷烹法弄熟鸡蛋？ 不用蛋黄怎么能做出蛋黄酱呢？ 做饼干非得用面粉吗？ 做蛋奶酥非要用鸡蛋吗？ 让蛋糕发起来是否必须选用化学酵母？ 做冰激凌是否非得使用糖浆？ 还有固体鸡尾酒、炸立方溏心鸡蛋、火焰炒鸡蛋、猫舌头和脆边煎饼、液体法式苹果挞 、意式植物细面条、粉状果汁朗姆酒 、 薄荷球、 沸腾的果酱、贝利尼鸡尾酒...(展开全部)

七种日常食材、63种传统食谱，讲出人类与食物关系的全部奥秘 2018年被《史密森尼》杂志评为食物类十大好书之一 著名插画师艾丽斯•帕塔洛绘图，插画精美 ★编辑推荐 ◎英国美食作家珍妮•林福德诚意之作 林福德开辟新视角，在全世界范围内选择七种代表性食材讲述漫长历史中人类与食物的互动关系。蜂蜜、盐、辣椒、猪肉、大米、可可和番茄在今天的饮食结构中占据着重要组成部分，它们与人类的关系是长期发展而来的，中间经过了数千年的演变。作者用细腻平实的文字触碰和解析食物的种种奥秘，讲述这些日常食材是多么地不同寻常，为何能被称为“世界的七大奇迹”。被生存和幸福驱动的人类在任何环境下都会赋予这些食材崭新的面目和无限的可能性，我们与食物之间的故事像一部隽永的抒情诗歌，值得你细细品味…… ◎多维视角关注食材的历史嬗变 社会学、历史学、生物学、文化研究等多视角观照食材的历史变迁，...(展开全部)

七种日常食材、63种传统食谱，讲出人类与食物关系的全部奥秘 2018年被《史密森尼》杂志评为食物类十大好书之一 著名插画师艾丽斯•帕塔洛绘图，插画精美 ★编辑推荐 ◎英国美食作家珍妮•林福德诚意之作 林福德开辟新视角，在全世界范围内选择七种代表性食材讲述漫长历史中人类与食物的互动关系。蜂蜜、盐、辣椒、猪肉、大米、可可和番茄在今天的饮食结构中占据着重要组成部分，它们与人类的关系是长期发展而来的，中间经过了数千年的演变。作者用细腻平实的文字触碰和解析食物的种种奥秘，讲述这些日常食材是多么地不同寻常，为何能被称为“世界的七大奇迹”。被生存和幸福驱动的人类在任何环境下都会赋予这些食材崭新的面目和无限的可能性，我们与食物之间的故事像一部隽永的抒情诗歌，值得你细细品味…… ◎多维视角关注食材的历史嬗变 社会学、历史学、生物学、文化研究等多视角观照食材的历史变迁，...(展开全部)

《跑步损伤的预防和恢复》从运动医生的专业视角，剖析健康跑步的机制，帮助跑者从根本上构建一个不易受伤的身体。《跑步损伤的预防和恢复》通过使用专业的肌肉解剖图和高清实拍训练动作照片，详解了10大身体部位的53种常见运动损伤的识别、治疗和预防方法，以及针对这些损伤的锻炼方法。除此以外，还提供了跑者必备的营养、饮食知识，以及装备配备建议，帮助跑者全方位提升自身运动素质。 如果你是一名跑步爱好者，希望跑得更快、身体变得更强，并且远离运动损伤，《跑步损伤的预防和恢复》正是你所需要的。不论你是一名初跑者，还是经验丰富的马拉松运动员，《跑步损伤的预防和恢复》都可以帮助你强壮身体，在长跑之路上行得更远。

一部去标签，去脸谱化的微缩中国史。如何看待历史人物，与如何看待今人是一样的。辨证，全面，客观，是不变的原则。本书提供了一个非常好的角度，丰富和深化了对于一度被“标签化”的历史人物的认识，也提供给我们一个认识历史人物的思路，讲透了帝王将相的多面人生。这本书希望做的，就是撕下标签，剥离成见，重新构建每一段历史人生的丰富性，尽可能还原多样而复杂的细节。 本书的主旨，是“活法”二字。从秦到清，时代、境遇、使命，通通在变，书中写到的帝国精英们有的把握住自己的人生，有的失去了唾手可得的东西，有的则被裹挟着前行，还有的在前所未有的巨变中修炼灵魂……他们的活法，无形中也构成了一部微缩的中国史——毕竟，大部分人走向人生终点的时候，只留下一声呜咽，而他们却留下一声巨响。

《食材》内容简介：因为有相对容易的进货渠道，可以与世界市场和先进的种植、生产和进口方接轨，现在的食品专营店和超市里摆满了来自世界各地的美味食品。与这种“食品爆炸”接踵而来的是人们对于什么东西究竟是什么及其如何使用这种东西普遍带有困惑，这一点毫不为奇。 《食材》《食材》旨在为厨师和食品爱好者提供基础性参考，包括从南北两大半球搜集而来的2000多张彩色照片和消除人们困惑的说明文字，帮助读者了解关于食品的所有基本要点。《食材》是一本既生动又全面的指南。 路基·韦尔生于荷兰，曾经为1997年出版的《澳大拉西亚食材》一书撰写文字，作为一系列烹饪书籍的作者和包括澳大利亚的《世界与她》杂志在内的几本杂志的食品编辑，路基·韦尔的经验非常丰富。 英国食品、葡萄酒和烹饪作家兼广播工作者吉尔·考克斯改编和补充了原书的内容，使之更加综合全面。吉尔曾经写过十本关于烹饪、食品和...(展开全部)